Войти



Переславль объявлен ВТОРОЙ УГРОЖАЕМОЙ ЗОНОЙ

09 Ноября 2012, 09:55
НАЧИНАЯ С 2007 ГОДА, НА ТЕРРИТОРИИ НАШЕЙ СТРАНЫ ПРИШЛОСЬ УНИЧТОЖИТЬ БОЛЕЕ МИЛЛИОНА СВИНЕЙ

Африканская чума свиней продолжает гулять по территории нашей страны. Теперь свиная напасть подобралась к нам практически вплотную - Залесье объявлено «второй угрожаемой зоной».
Этой проблеме было посвящено недавнее совещание в мэрии, на котором до заинтересованных лиц - представителей переславского общепита, была доведена информация, как не допустить распространения заразы...
Совещание было подготовлено специалистами Управления предпринимательства и инвестиций, а председательствовал на нем заместитель мэра Виталий Свиридов. Повестка дня включала два вопроса: соблюдение законодательства о закупках продукции и подготовку к новогодним мероприятиям. Впрочем, круг затронутых проблем оказался намного шире...
Враг у ворот
Для начала главный санитарный врач района вконец всех застращал. И ведь есть чего бояться! За пять лет мы потеряли более миллиона свиней и понесли в связи с этим многомиллиардные убытки. Что говорить, если утилизация только одной свиньи обходится казне в четверть миллиона рублей! По словам ветеринара, никакого лечения для свиней не существует, а способ профилактики один - уничтожение. И заболевших животных, и тех, кого только подозревают в наличии заболевания, сжигают...
Ошибается тот, кто считает, что от нас все это далеко... Похоже, самая неблагополучная обстановка с чумой - в Тверской области. То есть совсем рядом. И не случайно в соседних областях вводится карантин, в том числе и в Ярославской.
То нельзя и это...
Запретов множество! Например, нельзя ввозить из Тверской области свиней и их мясо, торговать живыми свиньями и свининой на рынках. Запрещена охота на кабанов...
Что ж, неужели отныне не купить свининки? Да нет, пожалуйста - в магазинах окорок да карбонат продавать можно. Но исключительно в вакуумной упаковке!
Все строгости направлены главным образом на недопущение распространения вируса. Он ужасно стоек в привычной среде.
Был случай. Работники одной из ферм сходили в лес по грибы и занесли, видимо, на обуви, вирус на ферму - ведь дикие свиньи в лесу тоже болеют. Итог печальный - под нож пошли более ста тысяч ни в чем не повинных хрюшек...
Странные странности
Что касается руководителей кафе и столовых Переславля, то им рекомендовали закупать свинину только в благополучных регионах.
И здесь возникают вопросы... Касающиеся, впрочем, не только общепита, но и торговли вообще.
Согласно приказу свыше, продавать свинину запрещено только на рынках - про магазины в документе ни слова. Что вызвало у присутствующих резонное недоумение...
- Странно, на рынках-то как раз имеется ветеринарный контроль, а вот в магазинах... - эту точку зрения директора МУП «Городские рынки» Юрия Елисеева разделяют многие.
Не знаю, в силах ли рыночные ветеринары выявить в мясе вирус африканской чумы... Тем более, за день до этого по центральному телевидению показали задержание полицией ветеринара, которая всего за 500 рублей ставила заветный штамп любому привезшему на рынок мясо. Даже не видя самого продукта!
Кстати. Сегодня весьма популярны этакие семейно-дружеские «холдинги», о чем также упоминалось на совещании. Это когда владелец, скажем, ресторана закупает свинину для своего заведения у своих же родственников-фермеров - надежных и проверенных. Казалось бы, что здесь может быть страшного? И вместе с тем имеется риск подложить родственникам бо-о-ольшую свинью!
Представьте: федеральная трасса - бог знает из каких весей занесло в ваш ресторан дальнобойщика... На ботинках которого приехал к вам в гости тот самый зловредный вирус. Он, напомню, живучий! И вот по цепочке: ботинки - пол - обувь официанта - кухня - поддон из-под мяса... - зараза проникает на ферму. И нет уже у проверенного поставщика ни одной живой свиньи, и надо искать, где теперь покупать свинину. А разорившиеся родственники, узнай правду о появлении на ферме вируса, скажут вам «бо-о-ольшое спасибо»...
Только для своих!
Но перейдем от предположений к реальности. И зайдем на рынок - например, на «Славянский базар»...
Здесь на видном месте красуется объявление: «Торговля свининой запрещена!» И действительно, в витринах - говядина, баранина... Прохожу вдоль торгового ряда... А вот и свинина! Отруб, окорок, карбонат... - все свежее, охлажденное. И аппетитное!
- Это мясо под заказ - для своих покупателей, - поясняет продавец.
Странно, в вышеупомянутом запрете вроде бы не делается никаких различий между просто покупателями и покупателями «своими»...
- Мясо из Владимирской области - со своей фермы! - убеждает женщина по ту сторону прилавка.
Наверное, так и есть. Вот и ценников, в отличие от той же говядины, на свинине нет - видимо, и вправду для своих... К тому же каждый кусок несет на себе клеймо ветеринара. И все равно как-то странно...
Требуйте и жалуйтесь!
А что в магазинах? Захожу в популярный «Мясоед»: на витринах изобилие, есть и свинина - и просто мясо, и полуфабрикаты в виде поджарки, гуляша и прочей кулинарии. И все, конечно же, без упаковки... Что, учитывая нынешние строгости и запреты, является, по уверению главветврача, грубейшим нарушением! Он заявил, что многие магазины торгуют свининой с нарушениями.
- Непременно должна быть упаковка с исчерпывающей информацией о продукте! - уверял и представитель Роспотребнадзора. - На худой конец - штамп на самом куске мяса. Иначе, даже если продавцы покажут вам документы на мясо, как узнать, что они именно на это мясо?
Что ж, как видим, законотворчество у нас все еще далеко от жизни...
Но ведь есть контролирующие органы! Однако, например, у ветеринарной станции контролирующие функции забрали... А за инспекторами Роспотребнадзора зорко надзирает прокуратура: чтобы приходили в магазин с проверкой раз в три года - и не чаще! План, понимаешь ли...
При всем при том и проверяют, и предписывают, и штрафуют...
- Наказание за невыполнение предписаний серьезное, - говорит зам. начальника отделения Роспотребнадзора Галина Скрипка. - Для физического лица штраф от 30 до 50 тысяч, для юридического - 300-500!
Но, опять же, руки у контролеров связаны. И вся надежда - на бдительных, грамотных покупателей, которые при виде любых нарушений должны жаловаться. Тогда появится повод провести внеплановую проверку.
Так что все, как видим, опять зависит от нас самих. Позаботимся о своих правах, о себе - глядишь, и несчастным свиньям поможем выжить!
Алексей КОВАЛЕВ
P. S. Во всей этой истории радует только одно: вирус африканской чумы для человека абсолютно безвреден - хоть ложками его ешь. Чего не скажешь о бедных свиньях... И за что это им такая напасть?

Автор: Газета "Переславская неделя"
Поделитесь с друзьями:

Другие новости в рубрике «Общество»



Комментарии (ваш будет первым):

Оценка: 0 1 2 3 4 5

Новости по рубрикам


Новости по дате

Май
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 91011121314
15161718192021
22232425262728
293031




Наш адрес

г. Переславль-Залесский, ул. Трудовая, д. 1
тел.: +7 (48535) 98-313

Наши правила

По вопросам связанным с сайтом обращайтесь
по адресу:
При перепечатке материалов, ссылка на сайт
www.pereslavl.ru обязательна.
Магазин Ника (обои), Магазин Плитка (ламинат)

Информация

Наши кнопки

Яндекс цитирования
Rambler's Top100


2005-2014 © ООО «АйТи-Лаб»